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「２０１２ジャパンケーキショー東京」の チョコレート工芸菓子部門優勝など 数々の優勝実績のある 人気パティシエ。 ２０１０年 大阪梅田阪急百貨店 「阪急スイーツショー2010」 ムッシュ・マキノとファクトリー・ナカタの コラボレーションブランド「波紋（HAMON）」を出店し 人気スイーツ「太陽のスフレ」販売。 その他にも ２０１２年 カンボジアプノンペンで スイーツショップをプロデュースなど 様々なスイーツ事業を手がける。
【主な受賞歴】 「２００６ジャパンケーキショー東京」 小型工芸菓子部門 優勝
「２００７ジャパンケーキショー東京」 小型工芸菓子部門 銀賞
「２０１２ジャパンケーキショー東京」 チョコレート工芸菓子部門 優勝
